Χοιρινό με πορτοκάλι.

Χοιρινό με πορτοκάλι.

Χοιρινό με πορτοκάλι
Υλικά
Προετοιμασία: 
10 Λεπτά
Μερίδες: 
--

» 1-2 κιλά χοιρινό
» 1 κουταλιά αλεύρι
» 1 πορτοκάλι το χυμό του
» λίγο λάδι
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
1 ώρα περίπου

- Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι. Ύστερα προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί.
- Το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει.
- Αλατοπιπερώνουμε και μόλις μείνει με λίγο ζουμί ετοιμάζουμε το χυμό πορτοκάλι.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι στο χυμό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
- Μόλις πάρει μια βράση αφαιρούμε το κρέας και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.
- Σερβίρουμε το κρέας κομμένο σε λεπτές φέτες και το περιχύνουμε με τη σάλτσα του.
- Μπορούμε να το συνοδέψουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι πιλάφι.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8