Μπαρμπούνια με αγκινάρες.

Μπαρμπούνια με αγκινάρες.

Μπαρμπούνια με αγκινάρες.
Υλικά
Προετοιμασία: 
20-30 Λεπτά
Μερίδες: 
4

» 4 μπαρμπούνια καθαρισμένα
» 8 αγκινάρες καθαρισμένες ή καταψ.    
» ½ κούπα ελαιόλαδο
» ½ κούπα κρασί άσπρο
» 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
» 3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες
» 3 κ.τ.σ. ξίδι
» Λίγο θυμάρι
» Αλάτι
» Πιπέρι

 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
15- 20 λεπτά περίπου

- Τοποθετείτε τα ψάρια με τις αγκινάρες σε ένα πιρέξ ή ταψί και περιχύνετε με το λάδι.
- Προσθέτετε το κρασί, το ξίδι, αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με το θυμάρι, το μαϊντανό και το δυόσμο.
- Από πάνω προσθέτετε τις ντομάτες και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

 

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8