Γιουβέτσι με μανιτάρια

Γιουβέτσι με μανιτάρια

Γιουβέτσι με μανιτάρια
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» Μισό κιλό κριθαράκι χοντρό
» 1 κουτί μικρό μανιτάρια 
» 2-3 ντομάτες ώριμες 
» Λίγος ντοματοπελτές 
» 2 κρεμμύδια μικρά
» 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
» 1 κομμάτι κανέλα (μασούρι)
» Πιπέρι καγιέν 
» Λάδι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοτάροντας στο λάδι τα μανιτάρια που έχουμε κόψει ψιλά και το κρεμμύδι. 
- Ρίχνουμε την ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το πιπέρι, το αλάτι και τα υπόλοιπα.
- Στο μεταξύ, βράζουμε με αλάτι το κριθαράκι. Οταν βράσει αρκετά, αλλά όχι πλήρως, το κατεβάζουμε και το σουρώνουμε.
- Ανακατεύουμε με τη σάλτσα και βάζουμε σε δυνατό φούρνο. Οταν πιει τη σάλτσα και κάνει κρούστα το βγάζουμε. 
- Γίνεται και με βούτυρο και τυρί τριμμένο (από πάνω για νόστιμη κρούστα).

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8