Κοκλίκι

Κοκλίκι

Κοκλίκι
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 8 ποτήρια αλεύρι
» 1 ποτήρι βούτυρο
» 2 ποτήρια ζάχαρη
» 8 αυγά
» 1 κουταλάκι σόδα 
» Χυμός μισού λεμονιού 
» 1 πορτοκάλι ξύσμα
» 1 μανταρίνι ξύσμα
» 1 πιάτο καρύδια κοπανισμένα
» Κανέλα
» 1 κουταλιά κονιάκ

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και τη ζάχαρη. 
- Χτυπάμε τα αυγά ολόκληρα, τα ρίχνουμε στο αλεύρι και ζυμώνουμε. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό του λεμονιού. 
- Ανακατεύουμε τα κοπανισμένα καρύδια με λίγη ζάχαρη και κανέλα. Τα προσθέτουμε όλα στο μίγμα αλευριού-βουτύρου, ρίχνουμε και μια κουτ. κονιάκ καθώς και το ξύσμα του λεμονιού και πορτοκαλιού και ξαναζυμώνουμε πολύ καλά ολόκληρο πια το μίγμα.
- Λαδώνουμε το ταψί, ρίχνουμε  μέσα το μίγμα και το στρώνουμε. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ώσπου να ροδίσει.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8