Τυραμισού με μπισκότα.

Τυραμισού με μπισκότα.

Τυραμισού με μπισκότα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
30 Λεπτά
Μερίδες: 
6-8

» 500 γρ. Τυρί μασκαρπόνε
» 200 ml. κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ
» 4 αβγά
» 5 κ.τ.σ. ζάχαρη
» 2 κακέτα μπισκότα τετράγωνα ή άλλο της αρεσκείας σας
» 2 κούπες καφές στιγμής
» 4 κ.τ.σ. κονιάκ ή λικέρ καφέ
» Λίγο κακάο για πασπάλισμα

 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
3-4 ώρες

- Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και ρίχνετε το μασκαρπόνε, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
- Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την ενσωματώνετε στο τυρί κρέμα με απαλές κινήσεις.
- Προσθέτετε και την σαντιγύ αναδεύοντας απαλά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον καφέ και κονιάκ ή λικέρ και βουτάτε τα μπισκότα , χωρίς να μουλιάσουν και αραδιάζετε μια στρώση σε πυρέξ.
- Καλύπτετε τη μισή κρέμα και στρώνετε τα υπόλοιπα μπισκότα αφού τα έχετε βρέξει προηγουμένως, καλύπτοντας με την υπόλοιπη κρέμα.
- Βάζετε το τυραμισού στο ψυγείο 3-4 ώρες περίπου μέχρι να σφίξει.
- Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε με κακάο.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8