Γλυκό Αχλάδι

Γλυκό Αχλάδι

Γλυκό Αχλάδι
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 1 κιλό μικρά αχλάδια
» Αμύγδαλα
» Καθαρισμένα και καβουρντισμένα (2 για κάθε αχλάδι)

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
» 1 κιλό ζάχαρη 
» 1 ποτήρι του νερού νερό
» 1 ξυλαράκι κανέλας
» 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
» 1 βανίλια
 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Καθαρίζουμε τα αχλάδια από τη φλούδα τους και αφαιρούμε το εσωτερικό τους με το ειδικό εργαλείο. Αν είναι μεγάλα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το σκληρό μέρος. 
- Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη και την κανέλα σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά, κουνώντας την κατσαρόλα κατά διαστήματα. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα αχλάδια μέσα στο σιρόπι για 10 ώρες. 
-Στη συνέχεια, τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, δένουμε καλά το σιρόπι ,ρίχνουμε μέσα τα αχλάδια και τα αφήνουμε να πάρουν δυο τρεις βράσεις, προσθέτοντάς το χυμό λεμονιού και τη βανίλια . 
-Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και όταν κρυώσει το γλυκό γεμίζουμε το εσωτερικό των αχλαδιών με τα αμύγδαλα και βάζουμε το γλυκό σε καθαρά γυάλινα βάζα. 
 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8