Τραχανάς σούπα με λαχανικά

Τραχανάς σούπα με λαχανικά

Τραχανάς σούπα με λαχανικά.
Υλικά
Προετοιμασία: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
2

» 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά σιμιγδαλένιο ξινό
» 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή βοδινού
» 1-2 καρότα - τριμμένα -
» 1 ντομάτα χυμό
» μερικά κρουτόν
» αλάτι
» πιπέρι
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20 λεπτά

- Βάζετε να βράσει ο ζωμός και ρίχνετε τα καρότα και τη ντομάτα.
- Αφήνετε 5 λεπτά και ρίχνετε τον τραχανά.
- Κατεβάζετε λίγο τη θερμοκρασία γιατί φουσκώνει ο τραχανάς.
- Βράζετε για 15 λεπτά και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο.
- Ανακατεύετε και κατεβάζετε από τη φωτιά.
- Αφήνετε λίγο να σταθεί η σούπα πριν σερβίρετε.
- Όταν σερβίρετε ρίχνετε μερικά κρουτόν από πάνω.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8