Τηγανίτες με σιρόπι και τρούφα.

Τηγανίτες με σιρόπι και τρούφα.

Τηγανίτες με σιρόπι και τρούφα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά περίπου
Μερίδες: 
4

» 2 αβγά χτυπημένα
» 1 κούπα γάλα
» ½ κούπα φαρίνα
» Λίγο αλάτι
» 1 κ.τ.σ. ζάχαρη
» 1 βανίλια
» Βούτυρο για το τηγάνισμα

Για το σιρόπι
» 2 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα
» 2 λεμόνια χυμό και ξύσμα
» 100 γρ. ζάχαρη
» Τρούφα σοκολάτας για πασπάλισμα

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30 λεπτά περίπου

- Σε μια λεκανίτσα βάζετε τα αβγά, το γάλα, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύετε.
- Προσθέτετε το αλεύρι και τη βανίλια και αναμειγνύετε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.
- Ζεσταίνετε το βούτυρο και ρίχνετε κουταλιές από το μείγμα και τηγανίζετε 3-4 λεπτά την κάθε πλευρά.
- Βράζετε σε μια κατσαρόλα τα υλικά για το σιρόπι σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει.
- Τοποθετείτε της τηγανίτες σε πιατέλα και ραντίζετε με το σιρόπι, πασπαλίζοντας με την τρούφα σοκολάτας.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8