Σούπα γιουβαρλάκια με ντομάτα.

Σούπα γιουβαρλάκια με ντομάτα.

Σούπα γιουβαρλάκια με ντομάτα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
20 λεπτά περίπου
Μερίδες: 
4

» 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
» 1 κρεμμύδι μικρό λιωμένο
» 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
» 2 κ.τ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
» 2 αβγά
» 1 κύβο βοδινού
» 1 κούπα χυμό ντομάτας
» 3-4 κ.τ.σ ρύζι γλασσέ
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Κόκκινο καυτερό πιπέρι
» Θυμάρι
» Ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
40 λεπτά περίπου

- Ζυμώνετε καλά σε μια λεκάνη τον κιμά με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, λίγο κόκκινο καυτερό πιπέρι και τα αβγά.
- Αλατοπιπερώνετε, ζυμώνετε λίγο ακόμη και πλάθετε τον κιμά σε μπαλάκια.
- ΣΆ ένα τηγάνι με λίγο λάδι τα σοτάρετε ελαφρά.
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε 6-7 ποτήρια νερό, τον κύβο, τον χυμό ντομάτας να βράσουν.
- Προσθέτετε τα μπαλάκια, το ρύζι και σιγοβράζετε για 30-35 λεπτά περίπου.
- Δέκα λεπτά πριν αποσύρετε από την φωτιά περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο και θυμάρι.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8