Μαρούλια φρικασέ

Μαρούλια φρικασέ

Μαρούλια φρικασέ.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 Λεπτά
Μερίδες: 
4

» 1 κιλό μαρούλια
» 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
» 3/4 κούπας ελαιόλαδο
» 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
» Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 2 κ.τ.σ. νισεστέ
» 1-2 λεμόνια σε χυμό

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20-30 λεπτά

- Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε τα κρεμμυδάκια με το λάδι και ρίχνετε τα μαρούλια αφού τα έχετε ζεματίσει πρώτα.

- Προσθέτετε τον άνηθο, τον δυόσμο, το αλάτι, το πιπέρι, όσο νερό χρειάζετε και τα αφήνετε να βράσουν.

- Σε άλλη κατσαρόλα διαλύετε το νισεστέ με τον χυμό λεμονιού και ρίχνετε λίγο ζεστό ζουμί από τα μαρούλια.

- Σιγοβράζετε το μείγμα αναδεύοντας συνεχώς, να γίνει μια αραιή κρέμα.

- Σερβίρετε τα μαρούλια σε μια πιατέλα, περιχύνοντας με την κρέμα.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8