Κόκκινο λάχανο με λουκάνικο πικάντικο.

Κόκκινο λάχανο με λουκάνικο πικάντικο.

Κόκκινο λάχανο με λουκάνικο πικάντικο.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά
Μερίδες: 
4-6

» 2 λουκάνικα μεγάλα πικάντικα - σε ροδέλες - 
» 2 κρεμμύδια μέτρια - ψιλοκομμένα - 
» 1 ξινόμηλο - σε κύβους - 
» μισή κούπα κόκκινο κρασί γλυκό 
» 4 κ.τ.σ. ξύδι 
» 1 λάχανο κόκκινο - κομμένο σε κομμάτια - 
» 1 κ.τ.σ. πελτέ ντομάτας 
» 2 κ.τ.σ. κέτσαπ γλυκιά 
» αλάτι 
» πιπέρι 
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
1 Ωρα & 10 Λεπτά

- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε με λίγο ελαιόλαδο τα λουκάνικα για 5 λεπτά περίπου. 
- Προσθέτετε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 10 λεπτά ακόμη. 
- Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε το μήλο και χαμηλώνετε τη θερμοκρασία. 
- Αφήνετε για 5 λεπτά και προσθέτετε το λάχανο και το κρασί. 
- Ανακατεύετε καλά και προσθέτετε τον πελτέ αραιωμένο σε 1 ποτήρι χλιαρό νερό και την κέτσαπ. 
- Ρίχνετε άλλο 1 ποτήρι χλιαρό νερό, σκεπάζετε και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο και να δέσει η σάλτσα. 
- Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο χλιαρό νερό ακόμη. 
- Συνοδεύεται με κρέας.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8