Καλαμαράκια γεμιστά ν.2.

Καλαμαράκια γεμιστά ν.2.

Καλαμαράκια γεμιστά ν.2.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 1 κιλό καλαμαράκια - καθαρισμένα -
» 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
» 1 ματσάκι μαϊντανό - ψιλοκομμένο -
» 1 φλιτζάνι ντομάτα - ψιλοκομμένη -
» μισό φλιτζάνι ρύζι γλασσέ
» 1 πιπεριά πράσινη - ψιλοκομμένη -
» 1 πιπεριά κόκκινη - ψιλοκομμένη -
» μισό φλιτζάνι κρασί λευκό
» 1 λεμόνι χυμό
» ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια.

- Αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτετε το ρύζι, αφού το έχετε πλύνει, τον μαϊντανό, τη ντομάτα, τις πιπεριές, το αλάτι και το πιπέρι.

- Ανακατεύετε όλα τα υλικά και στη συνέχεια γεμίζετε τα καλαμαράκια, αφού τα έχετε πλύνει και στραγγίσει, τα τοποθετείτε σε ένα πιρέξ.

- Προσθέτετε όση γέμιση σας εέχει μείνει και ρίχνετε από πάνω το λεμόνι, το κρασί και 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό. Αφήνετε να ψηθεί το φαγητό στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό ακόμη κατά την διάρκεια του ψησίματος.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8