Κέικ με μαγιά.

Κέικ με μαγιά.

Κέικ με μαγιά.
Υλικά
Προετοιμασία: 
20 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 1 κούπα βούτυρο μαλακό
» 4 Αυγά
» 1 κούπα ζάχαρη
» 1 κούπα αλεύρι
» 1 φακελάκι μαγιά ξερή
» 1 κ.τ.σ. ξύσμα λεμόνι
» 1 βανίλια
» μισή κούπα φουντούκι - τριμμένο -
» Λίγη τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
40 λεπτά περίπου

- Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και το ξύσμα λεμόνι μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτετε έναν-έναν τους κρόκους των αυγών στο μείγμα και τα ασπράδια τα χτυπάτε να γίνουν μαρέγκα.
- Στο μείγμα με τα αυγά προσθέτετε το αλεύρι, τη μαγιά και την βανίλια.
- Ανακατεύετε και ρίχνετε τη μαρέγκα αναδεύοντας απαλά.
- Ρίχνετε το φουντούκι και την τρούφα ανακατεύοντας δύο φορές.
- Βάζετε το μείγμα σε πυρέξ ή φόρμα με λαδόκολλα βουτυρωμένη και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-165 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου.
- Αφήνετε να κρυώσει λίγο και ξεφορμάρετε.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8