Arxeio Syntagon

Κατηγορία:

- Χτυπάτε σε σέικερ όλα τα υλικά και περιχύνετε σε ωμές σαλάτες λαχανικών.
 

Κατηγορία:
Cheese cake.

- Χτυπάμε στο μίξερ τα 4 πρώτα υλικά μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα.
- Την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την βάση.
- Στην συνέχεια θριματίζουμε τα μπισκότα και ζυμώνουμε με...

Κατηγορία:
Crumble με δαμάσκηνα και τρούφα.

- Κόβετε στη μέση τα δαμάσκηνα και βγάζετε το κουκούτσι.
- Τοποθετείτε τα δαμάσκηνα σε ρηχή ταρτιέρα και τα πασπαλίζετε με την κανέλα, την τρούφα και την ζάχαρη.
- Σε ένα μπολ βάζετε...

Κατηγορία:

- Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, μέχρι να γίνουν ένα βελούδινο μείγμα.
- Το μοιράζετε σε δύο- τρία ποτήρια και σερβίρετε με καλαμάκια.
 

Κατηγορία:
Tiramisu.

- Παίρνουμε από τα αβγά μόνο τους κρόκους και τους χτυπάμε με το μίξερ μαζί με τη ζάχαρη, προσθέτουμε σιγά-σιγά το κονιάκ και το λικέρ και στη συνέχεια την κρέμα γάλακτος, καθώς και το τυρί...

Κατηγορία:
Trifle φράουλας με σοκολάτα και καρύδα.

- Βάζετε τις σοκολάτες σε διαφορετικά μπολ λιωμένες και ανακατεύετε να κρυώσουν ελαφρά.
- Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και τη μοιράζετε στα δύο.
- Ανακατεύετε τη μισή στην...

Κατηγορία:
¶νθη νεραντζιάς γλυκό του κουταλιού

Καθαρίζετε τα άνθη και κρατάτε τα πέταλα μόνο.
Αφού τα πλύνετε μερικές φορές τα ξεπικρίζετε.
Βάζετε να βράσει νερό και τα ρίχνετε μέσα να πάρουν βράση για 4-5 λεπτά.
Τα...

Κατηγορία:
Αβγά με ρύζι και τυριά.

- Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά περίπου.
- Το στραγγίζετε, το ξεπλένετε με χλιαρό νερό και το στραγγίζετε ξανά.
- Το αδιάζετε σε βουτυρωμένο πυρέξ και περιχύνετε...

Κατηγορία:
Αβγά τηγανιτά με μπέικον.

- Παίρνετε ένα αβγό και το βάζετε σΆ ένα πιατάκι του καφέ να δείτε ότι είναι καλό.
- Στη συνέχεια το ρίχνετε σιγά στο τηγάνι που έχετε ζεστάνει το ελαιόλαδο.
- Συνεχίζετε με τα...

Κατηγορία:

- Βάζετε τα αβγά σε βάζο γυάλινο.
- Βράζετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και γεμίζετε το βάζο, όπως είναι καυτό, όσο να καλύπτονται τα αβγά.
- Περιχύνετε από πάνω με λίγο ελαιόλαδο και...

Κατηγορία:
Αβγά χτυπητά με φέτα και αλλαντικά.

- ΣΆ ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και ρίχνετε τα αλλαντικά να ροδίσουν ελαφρά.
- Στο μεταξύ σπάτε ένα-ένα τα αβγά σε πιατάκι να δείτε αν είναι καλά και τα ρίχνετε σΆ ένα μπολ...

Κατηγορία:
Αβγά χτυπητά με φέτα.

- ΣΆ ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί.
- Σπάτε ένα-ένα τα αβγά σε πιατάκι να δείτε αν είναι καλά και τα ρίχνετε σΆ ένα μπολ.
- Τα χτυπάτε ελαφρά και ρίχνετε τη φέτα....

Κατηγορία:
Αυγολέμονο με κορν φλάουρ.

- Χτυπάτε σ 'ένα μπολ τους κρόκους με το λεμόνι και το κορν φλάουρ.

- Στη διάρκεια του χτυπήματος προσθέτετε το ζουμί από το φαγητό.

- Κατόπιν βάζετε ξανά την κατσαρόλα σε χαμηλή...

Κατηγορία:
Αυγολέμονο.

- Χτυπάτε τους κρόκους με προσοχή να αφρατέψουν προσθέτοντας σιγά-σιγά το χυμό λεμονιού. - Χτυπάτε μέχρι να δέσει το μείγμα.

Κατηγορία:
Αβοκάντο γεμιστό.

- Σε ένα μπολ χτυπάτε το λάδι με το ξίδι, το λεμόνι και αλατοπιπερώνετε.
- Κόβετε στη μέση τα αβοκάντο και αφαιρείτε τα κουκούτσια.
- Με το παραπάνω μείγμα περνάτε τα αβοκάντο με...

Κατηγορία:
Αγγουροντομάτα με κόλιανδρο.

- Αφού ψιλοκόψετε τα λαχανικά, βάλτε τα σε σουρωτήρι να στραγγίσουν τα υγρά τους.
- Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα σε ένα μπολ με το λάδι, το αλάτι και λίγο ξίδι.

Κατηγορία:
Αγγουροσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού.

- ΣΆ ένα μπολ ανακατεύετε τα τριμμένα αγγούρια και τα κρεμμύδια.

- Πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.

- Ανακατεύετε και περιχύνετε με τη σάλτσα γιαουρτιού και λίγο ελαιόλαδο....

Κατηγορία:
Αγγουρόσουπα.

- Χτυπάτε στο μπλέντερ τα αγγούρια με το ξίδι, την κρέμα, λίγο αλάτι και το γιαούρτι, όχι να πολτοποιηθούν τελείως τα αγγούρια και βάζετε το μείγμα σε σουπιέρα.
- Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο...

Κατηγορία:
Αγκινάρες la roma.

- Αφαιρέστε από τις αγκινάρες τα σκληρά φύλλα και το χνούδι από το εσωτερικό τους, αφήνοντας μόνο τις καρδιές.
- Τρίψτε τις με το λεμόνι και βάλτε τις σ'ένα μπόλ με νερό που έχετε διαλύσει...

Κατηγορία:
Αγκινάρες α λα πολίτα.

- Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει.
- Ρίχνετε τα κρεμμύδια και τον άνηθο και τα ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν.
- Αλατοπιπερώνετε.
- Προσθέτετε τις αγκινάρες.
-...

Κατηγορία:
Αγκινάρες γιαχνί.

- Καθαρίζετε τις αγκινάρες, βγάζετε το χνούδι με κουταλάκι, αφήνετε το κοτσάνι τους 1-2 πόντους μάκρος και τις βουτάτε σε μια λεκάνη με νερό στο οποίο έχετε στύψει λίγο λεμόνι.
- Αν θέλετε...

Κατηγορία:
Αγκινάρες νηστίσιμες.

- Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στου 200 βαθμούς.
- Αφαιρέστε από τις αγκινάρες τα σκληρά φύλλα και το χνούδι από το εσωτερικό τους, αφήνοντας μόνο τις καρδιές.
- Τρίψτε τις με το...

Κατηγορία:
Αετουδάκια.

- Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
- Ανακατεύετε το χυμό πορτοκάλι με τη σόδα σε μία κούπα.
- Σε μία λεκάνη κοσκινίζετε το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια...

Κατηγορία:
Αλμυρά μπισκότα-Μπατόν Σαλέ με ηλιόσπορο.

- Σε μια λεκάνη ρίχνετε όλα τα υλικά και τα ζυμώνετε καλά.
- Ανοίγετε με πλάστη ένα μεγάλο φύλλο και και το τρυπάτε.
- Το κόβετε σε λωρίδες και σε πιο μικρά κομμάτια. 
- Τα...

Κατηγορία:

- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
- Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι.
- Προσθέτετε τα ασπράδια από τα αβγά με τη βανίλλια και ανακατεύετε καλά....

Κατηγορία:
Ανάμεικτη σαλάτα.

- Πλένετε καλά το φινόκιο, αφαιρείτε τα σκληρά μέρη του και το κόβετε σε λεπτές φέτες.
- Αφού πλύνετε και τα υπόλοιπα λαχανικά, κόβετε σε λεπτές ροδέλες τα καρότα, σε λωρίδες το μαρούλι και...

Κατηγορία:
Ανανάς με κρέμα λευκής σοκολάτας.

- Χτυπάτε τη φυτική κρέμα να γίνει σαντιγί και ρίχνετε τη λιωμένη σοκολάτα ανακατεύοντας.
- Βάζετε σε ποτήρια ή μπολάκια από 2 κουταλιές της σούπας ψίχα φουντουκιού και από πάνω μερικά...

Κατηγορία:
Ανανάς με τυρί κρέμα.

- Χτυπάτε το τυρί με το σιρόπι να μαλακώσει, εάν το θελετε πιο γλυκό προσθέτετε 2-3 κουταλιές επιπλέον σιρόπι.
- Προσθέτετε τη σαντιγί σε δόσεις αναδεύοντας ανάλαφρα.
- Μοιράζετε την...

Κατηγορία:
Αντζούγιες με ντοματάκια.

- Κόβετε τα ντοματίνια στη μέση και το πράσο σε ροδέλες.
- Σοτάρετε το πράσο και το σκόρδο ελαφρά στο ελαιόλαδο.
- Προσθέτετε τα ντοματίνια και τις αντζούγιες.
- Το αφήνετε για...

Κατηγορία:
Αραβικές πίτες με σαλάτα.

- Ανοίγετε τις πίτες από τη μία πλευρά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε την μαγιονέζα, με τον μαϊντανό, λίγη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Αλοίφετε με το μείγμα την κάθε πίτα και γεμίζετε με...

Κατηγορία:

- Σοτάρετε ελαφρά τα μυρωδικά με το λάδι προσθέτοντας τον αρακά, το φοινόκιο, το αλάτι και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύετε και ρίχνετε τον ζωμό και την πάπρικα.
- Σκεπάζετε την κατσαρόλα και...

Κατηγορία:
Αρακάς με αγκινάρες.

- Καθαρίζετε τις αγκινάρες από τα κοτσάνια και το χνούδι τους, τις κόβετε στα δυο και τις βάζετε σε μια λεκάνη με νερό και το χυμό του λεμονιού.
- Σε μια κατσαρόλα βάζετε λίγο ελαιόλαδο και...

Κατηγορία:
Αρνάκι στην κατσαρόλα.

- Κόβετε σε κομμάτια το κρέας, το πλένετε και το στραγγίζετε καλά.
- Το αλατοπιπερώνετε και το περιχύνετε με το χυμό λεμονιού. Το αφήνετε για 20 λεπτά να κάτσει.
- Στη συνέχεια σε μια...

Κατηγορία:
Αρνάκι φρικασέ.

- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε λίγο λάδι και σοτάρετε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
- Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το ζεστό νερό( να καλυφθεί το κρέας) και σκεπάζετε την κατσαρόλα, σιγοβράζοντας...

Αρνί με κόκκινο και άσπρο λάχανο.

- Σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο ροδίζετε το κρέας και το τοποθετείτε σε γάστρα.
- Κατόπιν στο ίδιο σκεύος σοτάρετε το κόκκινο και το άσπρο λάχανο με το πράσο και τα βάζετε στη γάστρα....

Κατηγορία:
Αρνί μπούτι ρολό.

- Ανοίγετε το μπούτι και βάζετε μέσα το τυρί, το σκόρδο, λίγη ρίγανη και θυμάρι.
- Αλατοπιπερώνετε και το περνάτε σε δίχτυ ψησίματος.
- Προσθέτετε στο ταψί το κρασί, το χυμό και λίγο...

Κατηγορία:
Αρνί μπούτι στο φούρνο.

- Πλένετε και αλατοπιπερώνετε το κρέας.
- Λαδώνετε μια γάστρα ή ταψί και τοποθετείτε το κρέας.
- Χαράζετε σε 2-3 κομμάτια και βάζετε από μια σκελίδα σκόρδο στο καθένα.
-...

Κατηγορία:
Αρνί στη σούβλα.

- Αφαιρείτε από το αρνί τα εντόσθια, αφήνοντας τα νεφρά.
- Πλένετε καλά το εσωτερικό και το εξωτερικό του αρνιού και το αφήνετε να στεγνώσει.
- Σ' ένα μπολάκι ρίχνετε 3 κουταλιές της...

Κατηγορία:
Αρνίσια σουβλάκια με λαχανικά.

- Πλένετε και κόβετε σε λωρίδες τις μελιτζάνες. Τις ραντίζετε με το χυμό λεμονιού και κόψτε τις μαζί με τις πιπεριές σε ομοιόμορφα κομμάτια, αφού έχετε αφαιρέσει πρώτα τους σπόρους.
- Στη...

Κατηγορία:
Αστακομακαρονάδα.

- Βράζετε τον αστακό και τον κόβετε στη μέση κατά μήκος. Τον σκεπάζετε και τον φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμαστούν τα υπόλοιπα υλικά.
- Στη συνέχεια σοτάρετε το σκόρδο στο ελαιόλαδο...

Pages

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

Subscribe to Arxeio Syntagon
glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8