Σουφλέ με μανιτάρια

Σουφλέ με μανιτάρια

Υλικά
Προετοιμασία: 
30 λεπτά
Μερίδες: 
4-6

» ½ κιλό ψωμί μπαγιάτικο σε κύβους
» 600 γρ. Μανιτάρια σε φέτες 
» 1 κούπα μπέικον ψιλοκομμένο
» 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
» 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» 350 γρ. Τυριά κίτρινα τριμμένα 
» 700 γρ. Γάλα
» 6 αβγά
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 4 κ.τ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Βούτυρο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20-30 λεπτά

- Σοτάρετε στο τηγάνι το μπέικον να πάρει χρώμα και ρίχνετε τα μανιτάρια με το σκόρδο και το λάδι, ώσπου να σωθούν όλα τα υγρά τους.
- Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε τον μαϊντανό και ανακατεύετε.
- Βουτυρώνετε ένα πιρέξ και βάζετε μια στρώση ψωμιού, μια στρώση μανιτάρια με μπέικον και μια στρώση τυριά.
- Επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
- Χτυπάτε το γάλα με τα αβγά και περιχύνετε με αυτό το μείγμα.
- Αφήνετε να ποτιστούν καλά τα υλικά και ψήνετε στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά, ώσπου να ροδίσει.
 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8