Κοτόπουλο στο τηγάνι

Κοτόπουλο στο τηγάνι

Κοτόπουλο στο τηγάνι
Υλικά
Προετοιμασία: 
2-3 ώρες
Μερίδες: 
4

» 1 κοτόπουλο σε 8 κομμάτια 
» 400 γρ. γιαούρτι
» 100 γρ. Αλεύρι
» 50 γρ. σιμιγδάλι
» 1 ½ κ.τ.γ. αλάτι
» 1 κ.τ.γ. πάπρικα
» ½ κ.τ.γ. σκόρδο ξερό
» ½ κ.τ.γ. μοσχοκάρυδο
» ½ κ.τ.γ. κύμινο
» Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
15 Λεπτά

- Σ’ ένα γυάλινο σκεύος βάζετε το κοτόπουλο με το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά.
- Σκεπάζετε και το τοποθετείτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Σε άλλο σκεύος ανακατεύετε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, το σκόρδο, το μοσχοκάρυδο και το κύμινο.
- Βγάζετε το κοτόπουλο από το ψυγείο και τινάζετε ελαφρά.
- Πανάρετε καλά το κάθε κομμάτι στο σκεύος με το αλεύρι και τηγανίζετε γυρίζοντάς τα αρκετές φορές για 15 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- Στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας και σερβίρετε με πιλάφι ή πουρέ.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8