Αβγά με ντομάτες
Αβγά με ντομάτες
Υλικά
Προετοιμασία:
10 λεπτά
Μερίδες:
4
» 4-5 ντομάτες ώριμες τριμμένες
» 6 αβγά ελαφρώς χτυπημένα
» 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
» Ελαιόλαδο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Μπούκοβο
» Θυμάρι
» Τυρί φέτα τριμμένη
Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος:
20-25 λεπτά
- Σοτάρετε σε τηγάνι με λίγο λάδι το κρεμμύδι και προσθέτετε τις ντομάτες.
- Βράζετε μέχρι να σωθούν τα υγρά και προσθέτετε τα αβγά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με λίγο μπούκοβο και ελαιόλαδο.
- Σερβίρετε και πασπαλίζετε με θυμάρι και τυρί φέτα τριμμένη.
Trending Now
