Λαχανικά από την Ινδία.

Λαχανικά από την Ινδία.

Λαχανικά από την Ινδία.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 2 ρέβες σε κύβους
» 2 πατάτες σε κύβους
» 2 καρότα χοντροτριμμένα
» 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
» 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
» 1 κρεμμύδι σε φέτες
» 1 κ.τ.γ. τσίλι
» 1 κ.τ.σ. κιτρινόριζα
» 1 κ.τ.σ. πάπρικα
» 3 κ.τ.γ. κοφτά κύμινο
» 1 κ.τ.γ. κοφτό τσιμένι 
» Γάλα καρύδας 
» 1 κούπα λευκό κρασί
» Ελαιόλαδο
» Αλάτι
» Πιπέρι

 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30-40 λεπτά

- Σε λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε όλα τα λαχανικά να πάρουν χρώμα και σβήνετε με το κρασί.

- Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό καιι τα μπαχαρικά.

- Ανακατεύετε και περιχύνετε με γάλα καρύδας μέχρι τη μέση των λαχανικών.

- Σιγοβράζετε έως ότου μαλακώσουν τα λαχανικά.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8