Νιόκι με τυρί και κρέμα.

Νιόκι με τυρί και κρέμα.

Νιόκι με τυρί και κρέμα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15-20 λεπτά περίπου
Μερίδες: 
4

» 200 γρ. ψωμί μπαγιάτικο σε κύβους
» 200 γρ. αλεύρι
» 1 μεγάλο αβγό ελαφρώς χτυπημένο
» 60-70 γρ. βούτυρο
» Λίγη κρέμα γάλακτος  
» Σκληρό τυρί τριμμένο
» Λίγο μοσχοκάρυδο
» Αλάτι
» Πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
5 λεπτά περίπου

- Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ψωμί βρεγμένο με το αλάτι, το πιπέρι και μια κουταλιά βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Ανακατεύετε, αφήνετε να κρυώσει, ρίχνετε το αλεύρι, το αβγό και το μοσχοκάρυδο.
- Πλάθετε το μείγμα σε μπαλάκια, τα αλευρώνετε και τα ρίχνετε σε νερό που βράζει, για 5 λεπτά περίπου.
- Σουρώνετε και περιχύνετε με λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζοντας με τυρί και κρέμα γάλακτος.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8